Finca Rosenheim H200
- Xuất xứ Peru
- Vùng Carretera Yezu, Villa Rica
- Trang trại Finca Rosenheim
- Giống Caturra, Catimor
- Năm thu hoạch 09/2022
- Độ cao 1615 masl
- Phương pháp sơ chế Washed
- Trọng lượng 250 gram
- Hồ sơ hương vị Milk Chocolate, Nougat, Purple Floral
- Điểm cà phê SCA 84,5/100
- Nguồn cung ứng Trực tiếp
- Chi phí trả cho nhà sản xuất 6,5 USD/kg
- Giá FOB 11 USD/kg
- Giá DDP 497.700 VND/kg
500.000 VNĐThêm vào giỏ hàng
FINCA ROSENHEIM
Finca Rosenheim là một điền trang cà phê rộng lớn cách Villa Rica chỉ 2km. Vùng trồng ẩn mình trong lòng rừng nguyên sinh ngay trung tâm đất nước Peru, bao quanh bởi những cảnh quan thiên nhiên độc đáo, đặc trưng của vùng rừng rậm Selva Central đất đai màu mỡ.
Với tổng diện tích trồng cà phê lên đến 40ha , độ cao trên 1.600m, Rosenheim Estate nổi tiếng sản xuất ra nhiều loại cà phê đặc biệt, độc đáo từ các giống Gesha, Catimor, Caturra và Typica.
Roasting profile
- Roast Machine Giesen W6A
- Roast Profile Extremely Light
Khuyến cáo bảo quản và sử dụng
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.
Điều kiện nước tiêu chuẩn cho pha cà phê
- Calcium Hardness 10 ppm CaCO3
- Magnesium Hardness 58 ppm CaCO3
- Total Alkalinity 10 ppm CaCO3
- Sodium 10 ppm CaCO3
CÓ THỂ BẠN THÍCH
Xem tất cả
