Chemex
Chemex là một thiết bị pha cà phê thủ công được làm hoàn toàn bằng thủy tinh, được thiết kế bởi nhà phát minh người Đức Peter Schlumbohm vào năm 1941.
Thiết bị pha cà phê này có thân bằng thủy tinh chịu nhiệt có hình dạng giống như đồng hồ cát, với cổ bằng gỗ được bọc da để tạo cảm giác cầm nắm thoải mái. Thiết bị này được ưa chuộng vì khả năng tạo ra những tách cà phê trong vắt, tinh khiết, nhờ sử dụng giấy lọc đặc biệt, dày hơn giấy lọc thông thường.
Thiết kế thẩm mỹ của nó không chỉ mang đến nét tinh tế mà còn cho phép kiểm soát lưu lượng chính xác, giúp người pha chế tinh chỉnh các biến số và làm nổi bật hương vị độc đáo của cà phê đặc sản. Quy trình pha chế Chemex đòi hỏi sự kiên nhẫn và chính xác, khiến nó trở thành phương pháp đáng giá cho những ai đánh giá cao nghệ thuật pha cà phê thủ công và muốn khám phá trọn vẹn sắc thái của từng hạt cà phê.
