Cup of Excellence
Cup of Excellence là cuộc thi danh giá quốc tế, ra đời năm 1999 nhằm tôn vinh những hạt cà phê Specialty xuất sắc nhất. Với quy trình đánh giá khắt khe qua nhiều vòng thử nếm của hội đồng giám khảo quốc tế, cuộc thi góp phần nâng cao tiêu chuẩn chất lượng và giá trị cà phê toàn cầu.
Điểm số là một yếu tố quan trọng cho quá trình này, vì vậy các loại cà phê trong cuộc thi được chấm theo thang điểm 100, trong đó chỉ những mẫu đạt từ 80 điểm trở lên mới được công nhận là specialty coffee. Những hạt đạt điểm cao nhất sẽ được đấu giá với giá trị vượt trội, mở ra cơ hội lớn cho nông dân.
Không chỉ vinh danh chất lượng, Cup of Excellence còn thúc đẩy sự minh bạch và cải tiến trong ngành, từ canh tác đến thử nếm, góp phần định hình tương lai của specialty coffee.
