Trải nghiệm hoàn hảo hơn cùng Discovery Subscription

JOURNALS | GLOSSARY

Giải thích thuật ngữ: Flat Whitelà gì?

Flat White có nguồn gốc từ Úc và New Zealand, được pha chế với tỷ lệ 1/3 shot và 2/3 sữa nóng cùng lớp bọt sữa mỏng mịn. So với Latte, Flat White có kết cấu nhẹ hơn, giúp hương vị cà phê hòa quyện tự nhiên mà không bị lấn át.

Trong cà phê đặc sản, thức uống này sử dụng hạt Arabica chất lượng cao, rang sáng đến vừa để giữ trọn hương vị nguyên bản và độ phức tạp. Quá trình chiết xuất được kiểm soát chặt chẽ nhằm tạo sự cân bằng giữa vị ngọt, độ chua và hậu vị kéo dài.

Sữa tươi nguyên chất được đánh ở nhiệt độ phù hợp, tạo lớp microfoam mịn, đồng nhất, giúp kết cấu sánh mượt và hòa quyện hoàn hảo với cà phê. Nhờ đó, Flat White trong specialty coffee mang đến hậu vị ngọt nhẹ, tinh tế và giàu chiều sâu hương vị.

5/5 - (1 bình chọn)

Bài viết liên quan

XLIII Coffee - Specialty Coffee in Vietnam

Specialty Coffee in Vietnam

GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU

XLIII Coffee luôn kiên định với mục tiêu trở thành một doanh nghiệp có tầm ảnh hưởng và trách nhiệm xã hội,

nỗ lực tiếp cận nguồn nguyên liệu thượng hạng để truyền tải trọn vẹn những giá trị nguyên bản của cà phê đến với khách hàng.

Xem thêm
+20

ĐỐI TÁC TOÀN CẦU

Thiết lập những liên minh minh bạch với các nhà sản xuất ưu tú trên toàn thế giới. Chúng tôi thu hẹp khoảng cách giữa người nông dân tận tụy và tách cà phê trên tay bạn, tôn vinh sự vẹn toàn của từng vùng nguyên liệu.
+50

SẢN PHẨM CHUẨN MỰC & QUÝ HIẾM

Danh mục sản phẩm được tuyển chọn khắt khe, trải dài từ những chuẩn mực specialty đến cực phẩm quý hiếm. Những lô hạt giới hạn mang đến trải nghiệm "More Exotic, More Rare", thách thức và mở rộng đường biên vị giác.
+40

NGƯỜI DẪN ĐƯỜNG CẢM QUAN

Đội ngũ worker được trang bị kiến thức chuyên sâu, từ nông học đến kỹ thuật chiết xuất. Chúng tôi chuyển hóa sự chính xác của hàn lâm thành dịch vụ cao cấp, tận tâm dẫn dắt bạn đi qua những hành trình hương vị đầy chiều sâu.
+03

KHÔNG GIAN "SENSORY RESET"

Những thánh địa đánh thức giác quan trải dài khắp Việt Nam. Kiến trúc khác biệt nhưng đồng nhất trong triết lý tối giản, được thiết kế để gột rửa mọi xao nhãng, giúp bạn tập trung hoàn toàn vào sự thuần khiết của trải nghiệm cà phê.