Ombligon
Ombligon là một giống cà phê (variety) được phát hiện và đặt tên tại vùng Huila, Colombia. Tên gọi này, “ombligo” (cái rốn) trong tiếng Tây Ban Nha, dùng để mô tả hình dạng hạt rất lớn và tròn.
Đặc điểm hình thái nổi bật là kích thước hạt. Về mặt di truyền, phân tích cho thấy nó có khả năng là một đột biến hoặc chọn lọc từ giống Bourbon hoặc các giống Ethiopia.
Ý nghĩa của Ombligon là sự minh chứng cho đa dạng sinh học còn ẩn giấu. Nó cho thấy tiềm năng khám phá các giống mới có chất lượng cao ngay trong các quần thể giống hiện có, thay vì chỉ tập trung vào lai tạo.
