Triển lãm Cafe & Tea Show 2025 lần đầu đến Hà Nội: Bước tiến mới cho ngành F&B Việt Nam

Triển lãm Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025 có gì đặc biệt?

Lần đầu tiên xuất hiện tại Hà Nội, Triển lãm Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025 đánh dấu một bước tiến mới của ngành F&B khi mang tới Thủ đô một không gian kết nối thương mại và trải nghiệm văn hóa đồ uống mang tầm quốc tế. Sự kiện do Công ty Exporum Việt Nam tổ chức, dưới sự bảo trợ của Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), Hiệp hội Chè Việt Nam (VITAS) cùng các cơ quan xúc tiến thương mại quốc tế tại Việt Nam.

Triển lãm năm nay thu hút khoảng 350 thương hiệu đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ, mang đến một bức tranh toàn diện về ngành F&B hiện đại. Các gian hàng trải dài từ máy móc, thiết bị, dụng cụ pha chế, nguyên phụ liệu cho đến cà phê, trà và bánh ngọt – tất cả cùng hiện diện để kể câu chuyện về sự phát triển của ngành qua từng sản phẩm và công nghệ.

Từ ngày 12 đến 15/11/2025, Trung tâm Triển lãm Quốc gia Đông Anh sẽ trở thành điểm đến của hàng chục nghìn chuyên gia, doanh nhân và người yêu văn hóa đồ uống. Đối với Hà Nội, sự kiện này không đơn thuần là một triển lãm, mà còn là bước khẳng định vị thế của Thủ đô trên bản đồ các sự kiện quốc tế về cà phê và trà.

Những điểm thu hút nổi bật tại sự kiện

Không dừng lại ở vai trò của một triển lãm thương mại, sự kiện còn được xem như ngày hội của cộng đồng yêu cà phê và trà khi tập hợp những sân chơi pha chế đẳng cấp quốc gia. 

Trong bốn ngày diễn ra, ba cuộc thi chuyên môn lớn đã thu hút hơn 100 thí sinh tài năng đến từ khắp Việt Nam. Đầu tiên là Dalatmilk Vietnam National Latte Art Championship 2025 (VNLC) – nơi tìm kiếm nhà vô địch Latte Art đại diện Việt Nam tham dự World Latte Art Championship tại San Diego (Mỹ). Song song đó, Vietnam Brewer Cup Championship (VNBrC) sẽ lựa chọn đại diện quốc gia tranh tài tại World Brewers Cup Championship 2026 ở Brussels (Bỉ). 

Bên cạnh hai cuộc thi cà phê, Tea Masters Cup Vietnam 2025 do Hiệp hội Chè Việt Nam (VITAS) tổ chức tiếp tục là sân chơi uy tín để tôn vinh nghệ nhân trà trẻ qua các hạng mục Pha trà, Trà và đồ ăn kèm, Thử nếm và Mixology trà.

Các cuộc thi năm nay càng trở nên chuyên nghiệp hơn nhờ sự đồng hành của nhiều thương hiệu uy tín trong ngành: Dalatmilk – Nhà tài trợ danh hiệu VNLC 2025; BFC Nuova Monza, Anfim Luna và Ban Mê Gold do Kiến Nam Barista phân phối – thiết bị và nguyên liệu thi đấu chính thức; GrainGuard – Nhà tài trợ bao bì cho VNBrC 2025; và Minh Lam Tea – đơn vị đồng hành cùng Tea Masters Cup Vietnam 2025.

Không gian trải nghiệm tại triển lãm cũng là một điểm nhấn quan trọng khi tạo điều kiện để khách tham quan khám phá chiều sâu của văn hóa cà phê và trà. Từ khu Cafe Show Cupping với các hoạt động thử nếm, đến Phố Hàng Phin mang tính sáng tạo và chuỗi Coffee Talk quy tụ chuyên gia chia sẻ về các chủ đề chuyên môn. Bên cạnh đó, khu Master Class tạo điểm nhấn với các buổi trải nghiệm mang tính nghệ thuật và học hỏi chuyên sâu, góp phần làm phong phú thêm hành trình khám phá văn hóa đồ uống tại sự kiện.

Kỳ vọng lan tỏa và ảnh hưởng đến thị trường cà phê & trà Việt Nam

Triển lãm được kỳ vọng trở thành động lực quan trọng thúc đẩy sự phát triển của ngành cà phê và trà Việt Nam trong bối cảnh thị trường F&B đang chuyển mình mạnh mẽ. Với sự tham gia của khoảng 350 thương hiệu đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ, sự kiện tạo điều kiện để hệ sinh thái ngành F&B tiếp cận những đổi mới về thiết bị, nguyên phụ liệu, công nghệ pha chế và giải pháp vận hành tiên tiến. 

Đây là cơ hội để các doanh nghiệp, chủ chuỗi nhà hàng – quán cà phê tại Hà Nội và khu vực phía Bắc trao đổi trực tiếp với các chuyên gia, từ đó cập nhật kiến thức quản trị hiện đại và định hướng chiến lược phát triển bền vững.

Bên cạnh sự nổi bật về quy mô, triển lãm còn mang ý nghĩa kết nối sâu rộng khi được tổ chức đồng thời với tám triển lãm quốc tế khác, dự kiến thu hút hơn 120.000 lượt khách tham quan. Sự hội tụ này tạo nên một không gian giao thương toàn diện, nơi các doanh nghiệp có thể mở rộng mạng lưới đối tác, tìm kiếm cơ hội đầu tư và tiếp cận thị trường mới. Với mật độ tương tác cao giữa doanh nghiệp trong nước và quốc tế, sự kiện được đánh giá là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại lớn nhất năm của ngành F&B Việt Nam.

Ở tầm nhìn xa hơn, Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025 còn góp phần khẳng định vị thế ngày càng rõ nét của Việt Nam trên bản đồ cà phê và trà thế giới. Trong tổng hòa của giao thương, tri thức và trải nghiệm văn hóa, sự kiện được kỳ vọng lan tỏa những giá trị vượt ra ngoài khuôn khổ một triển lãm thương mại. Đó là động lực mới giúp nâng tầm thương hiệu Việt, mở đường cho sản phẩm cà phê và trà nội địa vươn xa, đồng thời củng cố vai trò ngày càng quan trọng của Việt Nam trong chuỗi giá trị F&B toàn cầu.