Finca La Palestina Gesha #5062
- Nguồn gốcCajamarca
- Vùng Jaén, San José del Alto
- Trang trại Finca La Palestina
- Giống Gesha
- Năm thu hoạch 2024
- Độ cao 1700 - 1900 masl
- Phương pháp sơ chế Washed
- Trọng lượng 250 gram
- Hồ sơ hương vị Jasmine, Orange Blossom, Earl Grey
- Nguồn cung ứng Trực tiếp
- Chi phí trả cho nhà sản xuất 39,7 USD/kg
1.500.000 VNĐThêm vào giỏ hàng
FINCA LA PALESTINA
Finca La Palestina nằm ở quận San José del Alto ở Jaen, Cajamarca. Đây là một doanh nghiệp thuộc sở hữu gia đình với truyền thống canh tác cà phê phong phú, kéo dài hơn nửa thế kỷ qua.
Trang trại này không chỉ sản xuất cà phê đặc sản đặc biệt mà còn đóng vai trò là ngọn hải đăng cho nền nông nghiệp bền vững và sự đổi mới trong ngành cà phê Peru.
Finca La Palestina Gesha #5062 hun đúc từ nỗ lực nâng niu, khai phá những tiềm năng của núi đồi San José del Alt và giống Gesha tại điền trang Finca La Palestina.
Trưởng thành theo phương pháp hữu cơ trong hệ sinh thái đa dạng thực vật bản đia, điểm vị cà phê thuần tự nhiên, hương sắc hạt cà phê mở ra một trải nghiệm hoàn toàn mới
» Thông tin liên quan đến cà phê Finca La Palestina Gesha #5062
- Aroma Jasmine, Orange Blossom, Earl Grey
- Hot Earl Grey, Jasmine, Lemon
- Warm Orange Blossom, Jasmine, Lemon
- Cold Grapefruit, Jasmine, Apricot
- Aftertaste Lingering finish with Earl Grey
- Acidity Bright & Fresh like Grapefruit
- Sweetness Medium-high like Orange Blossom
- MouthfeelSoft and Delicate like Earl Grey
Hồ sơ rang
- Roast Machine Giesen W6A
- Roast Profile Extremely Light
Khuyến cáo bảo quản và sử dụng
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.
» Khám phá định nghĩa Cà phê đặc sản – Specialty Coffee
Điều kiện nước tiêu chuẩn cho pha cà phê
- Calcium Hardness 10 ppm CaCO3
- Magnesium Hardness 58 ppm CaCO3
- Total Alkalinity 10 ppm CaCO3
- Sodium 10 ppm CaCO3
CÓ THỂ BẠN THÍCH
Xem tất cả
