Sứ mệnh
Đọc thêmMong muốn tạo nên cộng đồng cà phê rộng lớn và bền vững hơn, chúng tôi nỗ lực mang đến những sản phẩm cà phê Specialty chất lượng cao, lấy giá trị nguyên bản làm trọng tâm khai thác.
XLIII Coffee là bước chuyển mình từ thương hiệu ban sơ – 43 Factory Coffee Roaster. Chúng tôi tôn trọng những thành quả và giá trị đã được gây dựng từ những bước đầu của hành trình khám phá thế giới cà phê thuần khiết, trân quý xuất phát điểm của cửa hàng đầu tiên. Hành trình phía trước, XLIII Coffee tiếp tục giữ vững tâm niệm về tính nguyên bản và duy trì sự nhất quán trong tổng thể các hoạt động, giá trị cốt lõi và định hướng chiến lược.
Trải nghiệm
Xem tất cảGiống cà phê Ruiru 11 – Sức mạnh kháng kép thức tỉnh mùa màng tại Kenya
Sinh ra từ tro tàn của trận đại dịch khốc liệt, Ruiru 11 là lời hồi đáp kiên cường của trí tuệ bản địa trước thử thách của thiên nhiên. Mang trong mình mật mã di truyền phức hợp từ 66 dòng anh em, giống cà phê vóc dáng khiêm nhường này sở hữu “sức mạnh kháng kép” tuyệt hảo trước hai bóng đen dịch bệnh thối quả và gỉ sắt. Vượt qua những định kiến thuở sơ khai và cả những nghịch lý đánh đổi giữa sản lượng và hương vị, Ruiru 11 đã và đang len lỏi qua từng vườn ươm, thức tỉnh những mùa màng ngủ quên trên các sườn đồi cao nguyên, thắp lên ngọn lửa tự chủ đầy kiêu hãnh cho nền cà phê Kenya.
Sudan Rume #00313 by CGLE – Huyền thoại khởi nguyên dưới tán Bạch Đàn
Từ chủng gene hoang dã được phát hiện tại vùng núi Rume năm 1940 đến nỗ lực bảo tồn bền bỉ của Café Granja La Esperanza, Sudan Rume #00313 by CGLE là lời mời gọi bước vào cuộc hành hương cảm quan về nơi khởi nguồn của thế giới Arabica. Một di sản sinh học quý hiếm được gìn giữ bằng sự kiên định, chính trực và lòng tôn kính dành cho lịch sử.
