74112
Giống cà phê 74112, được chọn lọc từ nguồn gen hoang dã Arabica tại Ethiopia, là cái tên nổi bật trong phân khúc specialty coffee.
Khi được trồng ở độ cao trên 2.000 mét, 74112 bộc lộ tiềm năng cảm quan đặc sắc: hương hoa tinh tế (hoa nhài, hoa cam), vị trái cây tươi sáng (cam quýt, mận chín), độ chua thanh mọng nước và hậu vị ngọt sạch kéo dài, đôi khi gợi mật ong hay caramel nhẹ.
Hàm lượng tannin thấp giúp tách cà từ 74112 trở nên mượt mà, không hề gắt chát, mang lại trải nghiệm tinh tế, thanh thoát và giàu năng lượng. So với “người anh em” 74110, giống 74112 thường được đánh giá là sáng, sống động và đa sắc thái hơn.
