Đừng uống cà phê sáng khi bụng đói!

Trong cuộc sống tất bật, vội vã, nhiều người trở nên “lười” ăn sáng vì không có thời gian chuẩn bị và thế là một ly cà phê có thể thay thế bữa sáng, vừa lót dạ vừa cung cấp sự tỉnh táo, năng lượng. Theo thời gian, điều này sẽ khiến sức khỏe, tinh thần bạn gặp vấn đề. 

Rơi vào trạng thái bồn chồn không yên

Caffeine có thể mang đến cho con người sự tỉnh táo, tập trung nhưng đồng thời cũng làm sản sinh ra hormone Crotisol – hormone gây nên tình trạng căng thẳng. Quá nhiều loại hormone sẽ khiến bạn rơi vào trạng thái tinh thần khó ngồi yên, lúc nào cũng cảm thấy lo lắng vô cớ. Và đương nhiên các bạn sẽ không thể tập trung làm việc đồng thời thấy khó chịu cả ngày. 

Ảnh hưởng dạ dày

Cà phê có tính axit, kết hợp thêm thời điểm uống khi bụng đói có nguy cơ làm nghiêm trọng thêm các vấn đề về axit trong dạ dày. Caffeine và nồng độ axit cao cùng hoạt động có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, dẫn đến khó chịu, ợ nóng và thậm chí là trào ngược axit. Kéo dài việc này sẽ ảnh hưởng đến đường tiêu hóa gây nên viêm dạ dày, loét dạ dày,…

Khiến các vấn đề về tiêu hóa nặng hơn

Nếu bạn đang gặp các vấn đề về tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc bệnh viêm ruột (IBD) thì uống cà phê sáng khi đói bụng sẽ làm trầm trọng hơn các tình trạng này. Đồng thời caffeine trong cà phê có thể làm tăng nhu động ruột gây tiêu chảy hoặc đau bụng.

Làm chậm quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng

Bên trong cà phê có chứa tannin, có thể cản trở sự hấp thụ một số chất dinh dưỡng như sắt và canxi. 

Thay đổi lượng đường trong máu

Caffeine có thể ảnh hưởng đến độ nhạy insulin và chuyển hóa glucose khiến lượng đường trong máu biến động. Để bụng đói uống cà phê sáng có thể làm tăng đột ngột lượng đường trong máu và sau đó là tụt dốc. Việc đó có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, cáu kỉnh và thèm nhiều đường hoặc caffeine hơn để làm dịu các triệu chứng. 

Bạn có thể quyết định tính chất ly cà phê sáng của mình

Buổi sáng là thời điểm tốt để uống cà phê. Tuy nhiên để khẳng định chắc chắn rằng uống cà phê sáng tốt thì cũng không hẳn chính xác. Bởi vì tốt hay không còn tùy thuộc vào cách bạn uống và cả tình trạng cơ thể, độ nhạy cảm với caffeine. Nếu uống đúng cách, phù hợp với thể trạng cơ thể thì cà phê sáng sẽ mang đến nhiều lợi ích. Sáng là thời điểm chúng ta chuẩn bị một chu trình làm việc trong ngày mới. Một ly cà phê sáng mỗi ngày có thể kích hoạt tính chất chống oxy hóa mạnh. Điều này rất quan trọng đối với việc bảo vệ các tế bào beta của tuyến tụy, lá lách khỏi sự phá hủy do oxy hóa. Các tế bào beta có khả năng tạo ra insulin, bệnh tiểu đường của người lớn (tiểu đường tip 2) xuất hiện do cơ thể mất dần khả năng tạo insulin.

Với cách uống hợp lý, kiểm soát tốt caffeine, một ly cà phê sáng mỗi ngày sẽ mang đến nhiều mặt lợi như sau:

– Tăng cường sự tỉnh táo và giảm mệt mỏi: Cà phê chứa caffeine, một chất kích thích mạnh giúp tăng cường sự tỉnh táo và giảm mệt mỏi.

– Chống oxy hóa: Cà phê cũng là một nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên, có thể bảo vệ tế bào khỏi hại từ các gốc tự do.

>>> Xem thêm những lợi ích tuyệt vời của ly cà phê sáng tại bài viết: Lợi ích không thể bỏ qua khi uống cà phê vào buổi sớm

Một ly cà phê sáng nghe thật bé nhỏ nhưng theo thời gian, nếu các bạn thường xuyên uống “sai cách” thì có thể ảnh hưởng sức khỏe. Nếu có thể, hãy để ý những điều dưới đây khi uống cà phê sáng nhé!

– Kiểm soát lượng caffeine nạp vào: Tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây mất ngủ, lo âu và tăng nhịp tim. Do đó, bạn nên giới hạn lượng cà phê uống trong ngày và không uống quá nhiều vào buổi sáng.

– Lựa chọn thời gian thưởng thức ly cà phê sáng: Uống cà phê ngay sau khi thức dậy có thể không tốt cho dạ dày của bạn. Hãy chờ ít nhất 30 phút sau khi thức dậy trước khi uống cà phê.

– Đừng quên ăn sáng trước khi uống: Uống cà phê trong bữa sáng có thể giúp tăng cường quá trình tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cả buổi sáng. Tuy nhiên, không nên thay thế bữa sáng bằng cà phê.

Ly cà phê sáng sẽ thật tốt, vừa cung cấp năng lượng vừa mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng nếu ta biết uống một cách thích hợp. Và đừng uống cà phê sáng khi bụng đói để bảo vệ sức khỏe bản thân!

Theo dõi XLIII Coffee để biết thêm nhiều thông tin hữu ích!

Bài viết liên quan:

– Thị trường tiêu thụ cà phê Kenya đang tăng trưởng mạnh

– Cirad thử nghiệm cách sử dụng phân tích sinh hóa để kiểm tra chất lượng cà phê

– Khám phá bí ẩn từ hạt: Điều gì đã tạo nên hương vị cà phê?