Sáng kiến bền vững GCP 2.0 vừa khởi động với mức đầu tư khủng 1.5 triệu USD

Trên khắp thế giới, nông dân trồng cà phê phải đối mặt với nhiều mối đe dọa đối với sinh kế, cộng đồng và môi trường tự nhiên của họ. Cho dù điều kiện lao động, hiệu quả sử dụng nước hay sử dụng hóa chất nông nghiệp có trách nhiệm, mỗi quốc gia sản xuất cà phê đều phải đối mặt với những thách thức riêng và với những ưu tiên khác nhau. GCP đã thiết kế nên Sáng kiến bền vững GCP 2.0 để giải quyết các vấn đề sinh kế của nông dân trồng cà phê. Dự án vừa khởi động đã nhận ngay mức đầu tư lên đến 1.5 triệu USD. Cùng XLIII Coffee tìm hiểu dự án này nhé!

GCP - Diễn đàn Cà phê Toàn cầu

Diễn đàn Cà phê Toàn cầu (GCP) là một hiệp hội thành viên gồm nhiều bên liên quan cùng hướng tới mục tiêu nâng cao tính bền vững cho ngành cà phê. Hiệp hội ra đời vào tháng 3 năm 2016 nhằm tiếp nhận vai trò tiên phong, kết nối các mắt xích chuỗi một cách toàn diện và phù hợp. Bằng cách kết hợp, xây dựng dựa trên những thành tựu về mạng lưới thành viên của Hiệp hội 4C, các hoạt động theo Chương trình Cà phê Bền vững cùng sự kết nối của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) đại diện cho các thành viên chính phủ quốc gia sản xuất và tiêu thụ, Diễn đàn Cà phê Toàn cầu mở ra một kỷ nguyên mới với quan điểm tính bền vững là trách nhiệm chung. ​

Các thành viên của Diễn đàn Cà phê Toàn cầu hiện nay bao gồm nông dân, nhà sản xuất, hợp tác xã, nhà rang xay, thương nhân, nhà bán lẻ, cá nhân và tổ chức tài chính, cơ quan tài trợ,… Tất cả các thành viên này đều sẽ được nhóm GCP hỗ trợ, kết nối với nhau để cùng giải quyết các thách thức về tính bền vững mà ngành phải đối mặt, bao gồm các mối đe dọa liên quan đến biến đổi khí hậu, sâu bệnh và bùng phát dịch bệnh, cây già cỗi và nông dân.

sáng kiến bền vững GCP 2.0

Sáng kiến bền vững GCP 2.0 khởi động vì tương lai bền vững

Sáng kiến ​​bền vững GCP 2.0 được thiết kế thúc đẩy sinh kế ổn định, khá giả của nông dân trồng cà phê đồng thời nâng cao tính bền vững kinh tế cà phê toàn cầu. Với tinh thần về tính bền vững của cà phê là trách nhiệm chung, các Thành viên GCP và Mạng lưới các nền tảng quốc gia của GCP đã hợp tác với nhau để mang lại cuộc sống tốt đẹp, dư giả cho một triệu nông dân trồng cà phê vào năm 2030. ​​GCP 2.0 dự kiến liên quan đến các hành động tập thể tại các quốc gia sản xuất cà phê với sự tham gia của các bên liên quan tại địa phương, sự hợp tác của chính phủ và nguồn tài trợ của công ty. Mọi hoạt động sẽ được thiết lập  lấy nông dân làm trung tâm của Diễn đàn Cà phê Toàn cầu. Sáng kiến khởi động với mốc mục tiêu ban đầu là thu hẹp ít nhất 25% khoảng cách thu nhập đủ sống trong hơn một triệu nông dân sản xuất nhỏ ở hơn 10 quốc gia.

202308100713 skpb431

Vòng cấp vốn đầu tiên của Sáng kiến bền vững GCP 2.0 lên tới 1.5 triệu USD

Rõ ràng là các vấn đề về tính bền vững mang tính hệ thống nên các sáng kiến ​liên quan đến nó vượt xa cách tiếp cận chuỗi cung ứng truyền thống và hầu như luôn đòi hỏi sự tham gia của các nền tảng bền vững quốc gia, chính phủ, khu vực tư nhân, nghiên cứu và tổ chức phi chính phủ. Vậy nên, Sáng kiến ​bền vững GCP 2.0 cũng cần sự điều phối nguồn lực, kiến thức chuyên môn cần thiết của các bên liên quan trong nước và quốc tế để cùng nhau giải quyết và hành động. Kết quả được chia sẻ giữa cộng đồng cà phê địa phương và toàn cầu để nhân rộng và nhân rộng ở cấp độ cánh đồng cà phê và áp dụng vào các chính sách của chính phủ và công ty, đảm bảo thuận lợi cho sự bền vững lâu dài.

Nhận thức rõ được trách nhiệm và sứ mệnh chung, Sáng kiến GCP 2,0 khởi động nhận được sự hưởng ứng đồng thuận của hầu hết các thành viên trong mạng lưới. Trong đó, vòng tài trợ đầu tiên của GCP đã nhận được nguồn tài trợ lên đến 1.5 triệu USD. Các công ty đứng sau khoản đầu tư 1,5 triệu USD là JDE Peet’s, Melitta Group, Mother Parkers Coffee & Tea, Nescafe, Nespresso, Ofi (trước đây là Olam Food Ingredients), Rabobank và Westrock.

202308100713 skpb432

Khoản đầu tư vào sáng kiến đã cho thấy cơ hội lớn để đạt được nhiều tác động hơn bằng sự đồng lòng và tinh thần hỗ trợ quyền sở hữu địa phương để tạo ra một môi trường thuận lợi cho sản xuất cà phê bền vững tại nguồn gốc. ​Là người tiêu dùng bạn có thể ủng hộ ngành cà phê bền vững bằng cách sử dụng những loại cà phê được canh tác, chế biến theo khoa học bền vững như XLIII Coffee nhé!

Nguồn: perfectdailygrind

Những bài viết bạn có thể quan tâm

Tuyển dụng nhân sự Worker – Barista chuyên nghiệp tại Hội An

Vunga #21135 – Tuyệt tác từ những người phụ nữ Rwanda kiên cường

Cách kiểm soát biến số ảnh hưởng tới tính nhất quán trong quá trình rang cà phê đặc sản

5/5 - (1 bình chọn)
  • Taste the Origin

Nueva Alianza Pacamara #4733 – Tinh hoa Cusco với dấu ấn hoa nhài thanh nhã

Nueva Alianza Pacamara #4733 là một minh chứng cho sự kỳ diệu của thổ nhưỡng và tâm huyết canh tác tại vùng đất Cusco danh tiếng. Sự kết hợp giữa kích thước hạt đặc trưng của giống Pacamara và độ cao lý tưởng đã tạo nên một cấu trúc hương vị đầy tinh tế và chiều sâu. Ngay từ khoảnh khắc đầu tiên, lô cà phê này gây ấn tượng mạnh mẽ bởi dấu ấn hoa nhài thanh nhã, lan tỏa một hương thơm dịu dàng, thuần khiết tựa như một đóa hoa vừa nở rộ trong sương sớm.

  • Taste the Origin

Nueva Alianza Orange Gesha #4737 – Cuộc viễn chinh của mã gen lặn vào thế giới vị giác

Trong thế giới của sự nguyên bản, Nueva Alianza Orange Gesha #4737 là sự trỗi dậy đầy kiêu hãnh của những đặc tính sinh học quý hiếm thường bị che lấp bởi sự phổ quát của tự nhiên. Mang trong mình mã gen lặn, lô #4737 thực hiện một “cuộc viễn chinh” tiến thẳng vào tâm trí người thưởng lãm, nơi nồng độ đường fructose cao kỷ lục được giải phóng để khỏa lấp hoàn toàn những khoảng trống vị giác bằng sự mượt mà và thanh khiết tuyệt đối.

Dưới sự tác động của kỹ thuật sơ chế ướt và mức rang siêu sáng sáng, những sắc thái cam quýt rực rỡ và hương hoa thanh tao vốn ẩn sâu trong cấu trúc di truyền nay trở nên hiển hiện đầy quyền năng, biến trải nghiệm thưởng thức thành một hành trình kiện toàn bản thể, nơi cái hiếm có của gen lặn cuối cùng đã trở thành hương vị thống trị.

  • Taste the Origin

Nueva Alianza Maragogipe #4735 – “Gã khổng lồ” chiếm trọn mọi ánh nhìn

Giữa vô vàn những loại hạt cà phê Specialty, Nueva Alianza Maragogipe #4735 xuất hiện như một biểu tượng của sự kỳ vĩ, ngay lập tức thu hút mọi sự chú ý bằng diện mạo khác biệt. Được ưu ái gọi tên “gã khổng lồ” nhờ kích thước hạt voi đột biến đầy ấn tượng, lô #4735 đến từ Nueva Alianza là minh chứng cho sự kỳ diệu của tự nhiên tại vùng đất Cusco. Tuy nhiên, sức hút thực sự của nó không dừng lại ở vẻ ngoài đồ sộ; bởi ẩn sau những hạt cà phê to lớn ấy là một “tâm hồn” dịu dàng với những nốt hương hoa cỏ và trái cây thanh khiết. 

  • Taste the Origin

Nueva Alianza Sidra #4736 -Vị ngọt từ lòng kiên cường của rặng Andes

Khác với những dải hương bay bổng thường thấy, tách Nueva Alianza Sidra #4736 ngự trị trên vòm miệng bằng một “trọng lượng” vật lý rõ rệt, sự béo ngậy của Sữa chua Việt quất và độ ngọt sánh đặc như thìa Mứt quả mọng. Thể chất “đặc quánh” lấp lánh có được từ phương pháp Natural truyền thống là kết quả dồn nén từ những luồng khí lạnh khắc nghiệt nơi rặng Andes cao 1.820 mét. Sâu thẳm hơn, khối lượng trĩu nặng trong tách cà phê chính là phép ẩn dụ tuyệt mỹ cho tính kỷ luật sắt đá và lòng kiên cường của nhà sản xuất Dwight Aguilar Masías – người đàn ông đã dùng cả cuộc đời để bám rễ, bảo vệ mảnh đất di sản trước mọi biến thiên tàn khốc của thời cuộc.

  • Taste the Origin

Ziriguidum #2 – Nhịp đập kiêu hãnh từ lòng thảo nguyên Cerrado

Ziriguidum là từ tượng thanh miêu tả nhịp gõ nội lực và cuồng nhiệt của vũ điệu Samba trong ngôn ngữ bản địa Brazil. Nhưng khi trở thành danh xưng cho kiệt tác Ziriguidum #2 – Masterpieces Auction 2025, nó trở thành tóm tắt hoàn hảo của một nghịch lý hiện sinh tuyệt mỹ: sự kết trái của giống loài Laurina mong manh, khiếm khuyết caffeine giữa vùng thảo nguyên Cerrado hoang mạc và khắc nghiệt.

Khước từ mọi kỹ thuật lên men nhân tạo, nhà sản xuất Daterra bảo lưu trọn vẹn mã gen thuần khiết ấy bằng phương pháp sơ chế Natural dưới ánh nắng nguyên thủy. Thưởng thức Ziriguidum #2 không chỉ là nếm trải một dải hương lấp lánh, mà là hành trình bóc tách từng lớp lang về sức sống kiên cường của tự nhiên, nỗ lực phục hồi sinh thái và đỉnh cao của nghệ thuật chế tác.

  • Taste the Origin

Khám phá Menu Bếp XLIII Coffee An Khánh/Thảo Điền

Chi tiết Menu bếp XLIII Coffee – một bản thiết kế vị giác tỉ mỉ, nơi mọi nguyên liệu đều được chế tác thủ công (100% handmade), tôn vinh tính kỷ luật, sự minh bạch và triết lý nguyên bản của thương hiệu.