Fincas Putushio Mejorado
- Xuất xứ Zhila
- Vùng Loja
- Trang trại Fincas Putushio
- Giống Mejorado
- Năm thu hoạch 01/2025
- Độ cao 2222 masl
- Phương pháp sơ chế Washed
- Trọng lượng 250 gram
- Hồ sơ hương vị Pineapple, Strawberry, Mango
- Nguồn cung ứng Trực tiếp
- Chi phí trả cho nhà sản xuất 55 USD/kg
2.000.000 VNĐAdd to cart
FINCAS PUTUSHIO
Fincas Putushio nằm gần núi Putushio, một địa điểm có ý nghĩa lịch sử và địa hình hiểm trở, góp phần tạo nên terroir đặc trưng cho cà phê nơi đây. Độ cao 2.222 mét mang đến điều kiện lý tưởng cho sự phát triển hương vị phức tạp và tinh tế của cà phê.
Fincas Putushio Mejorado là thành quả từ nỗ lực hợp tác giữa gia đình Jijón và Francisco Vintimilla (Surya), cùng chung khát vọng kiến tạo một “terroir hoàn hảo” tại vùng Loja. Được sơ chế ướt với sự chăm chút tỉ mỉ, tách cà phê nổi bật với hương thơm thanh thoát, độ axit sống động và hậu vị ngọt ngào. Một biểu tượng của tinh thần gắn kết, đổi mới và cam kết với chất lượng bền vững.
- Aroma Pineapple, Strawberry, Mango
- Hot Strawberry, Watermelon, Raspberry
- Warm Pineapple, Mango, Strawberry
- Cold Pineapple, Mango, Pear
- Aftertaste Pineapple, Caramel, Raspberry Candy
- Acidity Extremely vibrating with a ton of Malic
- Sweetness So High like Pineapple
- MouthfeelFull and Chewy like Mango Pudding
Hồ sơ rang
- Roast Machine Giesen W6A
- Roast Profile Extremely Light

Khuyến cáo bảo quản và sử dụng
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.
» Khám phá định nghĩa Cà phê đặc sản – Specialty Coffee
The optimum water quality for brewing coffee
- Calcium Hardness 10 ppm CaCO3
- Magnesium Hardness 58 ppm CaCO3
- Total Alkalinity 10 ppm CaCO3
- Sodium 10 ppm CaCO3