Neja Fadil

800.000 VND
  • Trạm rửaNeja Fadil
  • Xuất xứ Ethiopia
  • Vùng Oromia, Guji, Uraga, Tobitu Tuta
  • Giống 74110, 74112, Dega, Wolisho
  • Năm thu hoạch 12/2022
  • Độ cao 2150 masl
  • Phương pháp sơ chế Washed
  • Trọng lượng 250 gram
  • Hồ sơ hương vị Clementine, Honey, Lavender
  • Nguồn cung ứng Gián tiếp
  • Chi phí trả cho nhà xuất khẩu 20,15 USD/kg

NEJA FADIL

Trạm rửa Neja Fadil là một đơn vị chế biến cà phê đặc sản mới thành lập tại vùng Guji, Ethiopia. Được xây dựng vào năm 2017, trạm hiện đang hợp tác với 250 nông dân trồng cà phê tại làng Tobitu Tuta. Sự ra đời của trạm rửa Neja Fadil đánh dấu một bước tiến mới trong việc nâng cao chất lượng và giá trị của cà phê địa phương.

» Thông tin chi tiết về Trạm rửa Neja Kadil

Thưởng thức hương vị cà phê đặc sản đầy tinh tế đến từ trạm rửa Neja Fadil. Hương sắc thú vị này là minh chứng cho điều kiện phát triển lý tưởng của vùng trồng Guji cũng như tiềm năng phát triển của cộng đồng Tobitu Tuta trên hành trình khẳng định vị thế của cà phê Ethiopia

» Đọc hiểu tag thông tin cà phê

Hồ sơ rang

  • Roast Machine Giesen W6A
  • Roast Profile Extremely Light
 Neja Fadil – Specialty Coffee

Khuyến cáo bảo quản và sử dụng

– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.

Điều kiện nước tiêu chuẩn cho pha cà phê

  • Calcium Hardness 10 ppm CaCO3
  • Magnesium Hardness 58 ppm CaCO3
  • Total Alkalinity 10 ppm CaCO3
  • Sodium 10 ppm CaCO3
Finca Rosenheim Gesha #0403
  • Specialty
  • Gesha

Finca Rosenheim Gesha #0403

700.000 VND
Peru
Finca Rosenheim XLIII
  • Specialty
  • Caturra

Finca Rosenheim XLIII

Chỉ phục vụ tại cửa hàng
Peru
Kenissa
  • Specialty
  • 74110

Kenissa

700.000 VND
Ethiopia