Trải nghiệm hoàn hảo hơn cùng Discovery Subscription

JOURNALS | GLOSSARY

Giải thích thuật ngữ: SLN6là gì?

SLN6 là giống cà phê được lai tạo có chủ đích tại Ấn Độ, phát triển từ Kent Arabica nổi tiếng về chất lượng hương vị và Robusta S.274 nổi bật về khả năng kháng bệnh.

Giống này có khả năng kháng bệnh mốc lá rất cao, khoảng 85 đến 90%, đồng thời sở hữu biên độ thích nghi rộng từ 600 đến 2.000 mét so với mực nước biển, phù hợp với nhiều vùng canh tác khác nhau. SLN 6 có hương vị cân bằng, vị chua nhẹ nhàng, độ đậm vừa phải và hậu vị sạch dễ uống.

SLN 6 không thường được xem là giống dành cho các cuộc thi cupping hay săn đón như Gesha hoặc Typica Mejorado do thiếu hồ sơ hương vị nổi bật. Tuy nhiên, khi được chăm sóc tốt tại những vùng trồng như Coorg hoặc Nilgiris của Ấn Độ, giống này vẫn có thể tạo ra ly cà phê sạch, cân bằng và đạt trên 80 điểm theo thang SCA.

Rate this thuat-ngu
XLIII Coffee - Specialty Coffee in Vietnam

Specialty Coffee in Vietnam

GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU

XLIII Coffee luôn kiên định với mục tiêu trở thành một doanh nghiệp có tầm ảnh hưởng và trách nhiệm xã hội,

nỗ lực tiếp cận nguồn nguyên liệu thượng hạng để truyền tải trọn vẹn những giá trị nguyên bản của cà phê đến với khách hàng.

Xem thêm