XLIII Coffee không chỉ là sự tiếp nối từ 43 Factory Coffee Roaster

Từ khi vừa thành lập, 43 Factory Coffee Roaster đã lựa chọn đi trên con đường khó khăn với đam mê cà phê đặc sản – loại cà phê “lạ” đối với thị trường Việt Nam. Dù nhiều thách thức nhưng thương hiệu vẫn luôn kiên định với sự chọn lựa của mình. Tôn chỉ của 43 Factory Coffee Roaster là tôn trọng, bảo vệ nguồn cội của mỗi hạt cà phê. 

Tiếp nối tình yêu ấy, XLIII Coffee sẽ luôn giữ vững sơ tâm mang hương vị đa dạng của cà phê đến với người dùng. Mỗi loại cà sẽ cần điều kiện canh tác khác nhau, cần những sự cố gắng, cân đo, đong đếm riêng biệt để tạo nên thứ hương vị đầy bản sắc. XLIII Coffee muốn trở thành cầu nối để mang những nốt hương “thiên nhiên” này đến với người dùng Việt. Lâu nay chúng ta đã quá định kiến với cà phê khi gắn cho nó cái mác sai lầm “cà phê phải đắng mới là cà phê ngon”. Cà phê ngon được đánh giá trên các nốt hương của nó (để tìm hiểu cụ thể, mời bạn đọc tham khảo bài: https://43factory.coffee/news/dau-la-huong-vi-chuan-cua-ca-phe-ca-phe-the-nao-la-ngon/). Bên trong hạt cà phê bé nhỏ là cả bầu trời hương vị, nhưng hầu hết người dùng Việt lại chỉ nhìn nó thông qua lăng kính của vị “đắng”. Trong khi cái đắng khi đến tay người tiêu dùng đã được khuếch đại bởi phương pháp rang, dẫu cho hương vị nguyên bản từ hạt cà phê nhân xanh ban đầu chúng lại dịu nhẹ hơn nhiều.

Xuất phát từ sự tôn trọng những điều thuộc về bản chất của mỗi hạt cà phê, XLIII Coffee vẫn lựa chọn phương pháp rang siêu sáng để người dùng có thể cảm nhận nhiều nhất. Với phương pháp này, các nốt hương được gìn giữ, nâng niu để các bạn có thể cảm nhận rõ các tầng hương diệu kỳ đang biến chuyển trong vòm họng.

Mỗi giống cà phê được thu hoạch tại các trang trại khác nhau với điều kiện sinh trưởng riêng biệt sẽ có sự thăng hoa trong hương vị khác nhau. Chỉ cần ngồi tại cửa hàng, khách hàng của XLIII Coffee vẫn có thể trải nghiệm hương gió, hương trời, hương đất từ những vùng bên kia đại dương, bên kia bán cầu. Mỗi một nơi lại mang đến nét đẹp khác nhau, tạo nên sự đa dạng cho bản đồ cà phê. Qua đó, khách hàng có cái nhìn đúng hơn với cà phê đặc sản, góp phần bé nhỏ vào tính bền vững chung của toàn ngành. 

Đó chính là sứ mệnh của 43 Factory Coffee Roaster và XLIII Coffee.

Tiếp nhận những điều cốt lõi của 43 Factory Coffee Roaster để làm gốc rễ cho sự phát triển, XLIII Coffee sẽ tự tin sải đôi cánh rộng trong ngành cà phê đặc sản. 

Chất lượng

Để mang đến những sản phẩm tuyệt vời cho người dùng, XLIII Coffee ngày đêm trăn trở về các giống cà phê chất lượng hay những buổi cupnote để kiếm tìm những nốt hương từ vùng trồng. Với quyết tâm nâng cao chất lượng, XLIII Coffee đã nhập khấ trực tiếp những loại cà phê hảo hạng từ các nông trại bền vững, đạo đức như: Finca Soledad Mejorada, Finca Soledad Sydra, Chaka, Dimma, Shaya, Cerro Azul,…

Những lô cà phê mới liên tục được cập nhật, bổ sung liên tục để nâng cao trải nghiệm khách hàng, mở ra khoảng trời đa sắc với hương vị ưu việt mới.

Duy trì và thực hiện tốt hơn nữa các hướng tiếp cận chiến lược

Những hướng tiếp cập này đã được 43 Factory Coffee Roaster thực hiện nghiêm túc từ những ngày đầu thành lập. Giờ đây, XLIII Coffee cam kết các hướng tiếp cận chiến lược dưới đây để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

XLIII Coffee mong chờ được phục vụ khách quý bằng những ly cà chất lượng được tạo nên từ tâm huyết và niềm đam mê chưa bao giờ nguôi. Hãy đón nhận chúng tôi và thỏa mãn các giác quan của mình bằng nốt hương tinh tế gom góp từ những vùng đất bao la ngoài kia. 

Đến và thưởng thức những tách cà phê đặc sản cao cấp mang hương vị tinh khiết tại:

– Lot 422 Ngô Thì Sỹ, phường Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

– 178A Pasteur, phường Bến Nghé, quận 1, TP Hồ Chí Minh