Uống cà phê có thể giảm chứng trầm cảm và lo âu
Cuộc sống ngày càng áp lực khiến tỉ lệ trầm cảm và lo âu tăng nhanh và phổ biến hơn. Theo WHO, vào năm 2004, trầm cảm là nguyên nhân đứng thứ 3 tạo nên gánh nặng bệnh tật trên toàn thế giới. Nghiêm trọng hơn, nó có thể chuyển sang vị trí đầu tiên dẫn đến gánh nặng bệnh tật vào năm 2030. Sự nguy hại này đã thúc đẩy các nhà khoa học khám phá các giải pháp liên quan đến chứng trầm cảm. Trong đó, một số nghiên cứu đã phát hiện uống cà phê có thể giảm chứng trầm cảm và lo âu. Cùng XLIII Coffee tìm hiểu rõ hơn qua bài viết này!
Các nghiên cứu phát hiện cà phê giảm nguy cơ trầm cảm và lo âu
Trong suốt những thập niên kể từ năm 2000, tác động của việc uống cà phê đến sức khỏe tinh thần thu hút đáng kể sự chú ý của các chuyên gia. Một loạt các nghiên cứu được tiến hành và phát hiện rằng tiêu thụ cà phê vừa phải có thể là một phần của lối sống lành mạnh nhằm ngăn ngừa và kiểm soát chứng trầm cảm và lo lắng. Trong đó, một nghiên cứu khác được thực hiện bởi nhà khoa học Ruusunen et al. cho thấy rằng uống cà phê làm giảm nguy cơ trầm cảm ở đàn ông trung niên. Một thức nghiệm năm năm 2015 ở học sinh trung học cho thấy tỷ lệ trầm cảm giảm khi tăng mức độ tiêu thụ caffeine. Một nghiên cứu khác của Richards Smith cũng có kết quả cho thấy việc tiêu thụ caffeine có liên quan đến việc giảm nguy cơ trầm cảm so với việc không tiêu thụ.
Một số nghiên cứu phát hiện uống cà phê có thể giảm nguy cơ trầm cảm
Thêm vào đó, kết quả nghiên cứu gần đây nhất trên Nghiên cứu tâm thần học nhấn mạnh việc uống 2 – 3 tách cà phê xay, cà phê sữa hoặc cà phê không đường, có liên quan đến nguy cơ trầm cảm và lo lắng thấp hơn. Những người uống 2-3 tách cà phê hòa tan hàng ngày có liên quan đến việc giảm nguy cơ trầm cảm nhưng không làm giảm lo lắng. Dựa vào những nghiên cứu này, các nhà khoa học ủng hộ khuyến nghị tiêu thụ cà phê vừa phải có thể là một phần của lối sống lành mạnh nhằm ngăn ngừa và kiểm soát chứng trầm cảm và lo lắng.
Uống cà phê 2 -3 mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm
Lưu ý khi uống cà phê để giảm trầm cảm và lo âu
Hầu hết các nghiên cứu về cà phê đối với sức khỏe đền nhấn mạnh sử dụng liều lượng vừa phải. Trong đó, một số nghiên cứu khuyến cáo tiêu thụ vượt mức nhất định có thể gây ngộ độc caffeine hay được gọi là chứng nghiện caffeine. Nó có thể gây ra các biểu hiện như kích động, mất ngủ lo lắng và các triệu chứng về đường tiêu hóa. Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu, liều lượng caffeine được khuyến nghị hàng ngày cho người lớn là 400 mg (1 – 4 cốc mỗi ngày). Một nghiên cứu khác cũng khuyến nghị lượng caffeine tiêu thụ trung bình ở người trưởng thành là khoảng 180 mg/ngày, sinh viên đại học tiêu thụ khoảng 268 mg/ngày.
Nên sử dụng cà phê chất lượng, liều lượng vừa phải theo chỉ dẫn của chuyên gia
Ngoài ra, các nghiên cứu cũng lưu ý cà phê bổ sung chất làm ngọt nhân tạo không có lợi ích đối với sức khỏe. Nhiều chất phụ gia khi kết hợp với cà phê có khả thể tiềm tàng khả năng ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Chẳng hạn như một nghiên cứu phân tích tổng hợp năm 2021 đã chỉ ra rằng việc tăng cường tiêu thụ đồ uống có đường và chất ngọt nhân tạo có liên quan đến nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và tử vong. Vậy nên, để tốt nhất, bạn nên lựa chọn các hạt cà phê chất lượng, rõ nguồn gốc xuất xứ và dùng cà phê nguyên chất không đường.
Nếu bạn đang tìm kiếm các loại cà phê đặc sản, nguyên chất, hãy lựa chọn các hạt cà phê tại XLIII Coffee!
Các bài viết bạn có thể quan tâm:
– Viên nén cà phê – Sự tiện lợi ẩn chứa rủi ro cho môi trường
– Xem giá cà phê hôm nay trong nước và quốc tế
– Cà phê và khoa học: Phát hiện các hợp chất tạo nên hương vị trái cây trong cà phê lên men
Bài viết mới
- Taste the Origin
Nueva Alianza Pacamara #4733 – Tinh hoa Cusco với dấu ấn hoa nhài thanh nhã
Nueva Alianza Pacamara #4733 là một minh chứng cho sự kỳ diệu của thổ nhưỡng và tâm huyết canh tác tại vùng đất Cusco danh tiếng. Sự kết hợp giữa kích thước hạt đặc trưng của giống Pacamara và độ cao lý tưởng đã tạo nên một cấu trúc hương vị đầy tinh tế và chiều sâu. Ngay từ khoảnh khắc đầu tiên, lô cà phê này gây ấn tượng mạnh mẽ bởi dấu ấn hoa nhài thanh nhã, lan tỏa một hương thơm dịu dàng, thuần khiết tựa như một đóa hoa vừa nở rộ trong sương sớm.
- Taste the Origin
Nueva Alianza Orange Gesha #4737 – Cuộc viễn chinh của mã gen lặn vào thế giới vị giác
Trong thế giới của sự nguyên bản, Nueva Alianza Orange Gesha #4737 là sự trỗi dậy đầy kiêu hãnh của những đặc tính sinh học quý hiếm thường bị che lấp bởi sự phổ quát của tự nhiên. Mang trong mình mã gen lặn, lô #4737 thực hiện một “cuộc viễn chinh” tiến thẳng vào tâm trí người thưởng lãm, nơi nồng độ đường fructose cao kỷ lục được giải phóng để khỏa lấp hoàn toàn những khoảng trống vị giác bằng sự mượt mà và thanh khiết tuyệt đối.
Dưới sự tác động của kỹ thuật sơ chế ướt và mức rang siêu sáng sáng, những sắc thái cam quýt rực rỡ và hương hoa thanh tao vốn ẩn sâu trong cấu trúc di truyền nay trở nên hiển hiện đầy quyền năng, biến trải nghiệm thưởng thức thành một hành trình kiện toàn bản thể, nơi cái hiếm có của gen lặn cuối cùng đã trở thành hương vị thống trị.
- Taste the Origin
Nueva Alianza Maragogipe #4735 – “Gã khổng lồ” chiếm trọn mọi ánh nhìn
Giữa vô vàn những loại hạt cà phê Specialty, Nueva Alianza Maragogipe #4735 xuất hiện như một biểu tượng của sự kỳ vĩ, ngay lập tức thu hút mọi sự chú ý bằng diện mạo khác biệt. Được ưu ái gọi tên “gã khổng lồ” nhờ kích thước hạt voi đột biến đầy ấn tượng, lô #4735 đến từ Nueva Alianza là minh chứng cho sự kỳ diệu của tự nhiên tại vùng đất Cusco. Tuy nhiên, sức hút thực sự của nó không dừng lại ở vẻ ngoài đồ sộ; bởi ẩn sau những hạt cà phê to lớn ấy là một “tâm hồn” dịu dàng với những nốt hương hoa cỏ và trái cây thanh khiết.
- Taste the Origin
Nueva Alianza Sidra #4736 -Vị ngọt từ lòng kiên cường của rặng Andes
Khác với những dải hương bay bổng thường thấy, tách Nueva Alianza Sidra #4736 ngự trị trên vòm miệng bằng một “trọng lượng” vật lý rõ rệt, sự béo ngậy của Sữa chua Việt quất và độ ngọt sánh đặc như thìa Mứt quả mọng. Thể chất “đặc quánh” lấp lánh có được từ phương pháp Natural truyền thống là kết quả dồn nén từ những luồng khí lạnh khắc nghiệt nơi rặng Andes cao 1.820 mét. Sâu thẳm hơn, khối lượng trĩu nặng trong tách cà phê chính là phép ẩn dụ tuyệt mỹ cho tính kỷ luật sắt đá và lòng kiên cường của nhà sản xuất Dwight Aguilar Masías – người đàn ông đã dùng cả cuộc đời để bám rễ, bảo vệ mảnh đất di sản trước mọi biến thiên tàn khốc của thời cuộc.
- Taste the Origin
Ziriguidum #2 – Nhịp đập kiêu hãnh từ lòng thảo nguyên Cerrado
Ziriguidum là từ tượng thanh miêu tả nhịp gõ nội lực và cuồng nhiệt của vũ điệu Samba trong ngôn ngữ bản địa Brazil. Nhưng khi trở thành danh xưng cho kiệt tác Ziriguidum #2 – Masterpieces Auction 2025, nó trở thành tóm tắt hoàn hảo của một nghịch lý hiện sinh tuyệt mỹ: sự kết trái của giống loài Laurina mong manh, khiếm khuyết caffeine giữa vùng thảo nguyên Cerrado hoang mạc và khắc nghiệt.
Khước từ mọi kỹ thuật lên men nhân tạo, nhà sản xuất Daterra bảo lưu trọn vẹn mã gen thuần khiết ấy bằng phương pháp sơ chế Natural dưới ánh nắng nguyên thủy. Thưởng thức Ziriguidum #2 không chỉ là nếm trải một dải hương lấp lánh, mà là hành trình bóc tách từng lớp lang về sức sống kiên cường của tự nhiên, nỗ lực phục hồi sinh thái và đỉnh cao của nghệ thuật chế tác.
- Taste the Origin
Khám phá Menu Bếp XLIII Coffee An Khánh/Thảo Điền
Chi tiết Menu bếp XLIII Coffee – một bản thiết kế vị giác tỉ mỉ, nơi mọi nguyên liệu đều được chế tác thủ công (100% handmade), tôn vinh tính kỷ luật, sự minh bạch và triết lý nguyên bản của thương hiệu.
Specialty Coffee in Vietnam
GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU
XLIII Coffee luôn kiên định với mục tiêu trở thành một doanh nghiệp có tầm ảnh hưởng và trách nhiệm xã hội,
nỗ lực tiếp cận nguồn nguyên liệu thượng hạng để truyền tải trọn vẹn những giá trị nguyên bản của cà phê đến với khách hàng.
