Xem giá cà phê hôm nay trong nước và quốc tế

Giá cà phê hôm nay được tính toán dựa trên giá của hai sàn cà phê thế giới kết hợp với việc khảo sát liên tục từ các doanh nghiệp, đại lý thu mua tại các vùng trọng điểm trồng cà phê trên cả nước cùng các yếu tố ảnh hưởng đến nguyên nhân giá cà phê giảm mạnh hoặc tăng vọt.

Giá cà phê hôm nay 11/10, thị trường trong nước giảm nhẹ so với hôm qua. Giá thu mua trung bình dao động ở mức từ 113.600 - 114.500 đồng/kg.

Cụ thể giá cà phê hôm nay tại các tỉnh thành 

- Tại khu vực Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 113.600 đồng/kg.

- Tại khu vực Cư M'gar (Đắk Lắk), giá cà phê hôm nay ở mức 114.500 đồng/kg. Tại Ea H'leo, Buôn Hồ, giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 114.400 đồng/kg.

- Tại khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 114.500 đồng/kg; ở Gia Nghĩa và ở Đắk R'lấp là 114.400 đồng/kg.

- Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 114.000 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 113.900 đồng/kg.

- Tại khu vực Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi), giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 113.800 đồng/kg.

Giá cà phê quốc tế hôm nay ngày 11/10, có xu hướng giảm trên cả 2 sàn. Trong đó:

Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 đóng cửa ở mức 4556 USD/tấn, giảm 0,26% (12 USD/tấn) so với hôm qua. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 giảm 0,13% (6 USD/tấn), đạt 4466 USD/tấn.

Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2025 giảm 0,02% (0,1 US cent/lb) so với hôm qua, đạt 377,15 US cent/lb. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 0,03% (0,1 US cent/lb), lên mức 360,5 US cent/lb.

Dưới đây là bảng giá cà phê đặc sản cao cấp đang được bán tại XLIII Coffee:

1. Cà phê hữu cơ và cà phê thông thường có sự khác biệt về giá như thế nào và tại sao?

Cà phê hữu cơ thường có giá cao hơn cà phê thông thường do:

• Quá trình sản xuất phức tạp: Cà phê hữu cơ được trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, nên chi phí sản xuất cao hơn.
• Năng suất thấp hơn: Cà phê hữu cơ thường có năng suất thấp hơn so với cà phê thông thường do không sử dụng các loại phân bón hóa học để tăng năng suất.
• Yêu cầu về chứng nhận: Cà phê hữu cơ phải đạt được các tiêu chuẩn chất lượng và được cấp chứng nhận hữu cơ, điều này cũng làm tăng chi phí sản xuất.
• Nhu cầu cao: Cà phê hữu cơ ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng vì đảm bảo an toàn sức khỏe và thân thiện với môi trường, dẫn đến nhu cầu cao và giá cả cũng theo đó tăng lên.

2. Làm thế nào để đầu tư vào cà phê?

Có nhiều cách để đầu tư vào cà phê, bao gồm:

• Mua cổ phiếu của các công ty cà phê: Đầu tư vào các công ty sản xuất, chế biến và phân phối cà phê.
• Mua hợp đồng tương lai: Giao dịch hợp đồng tương lai về cà phê để đầu cơ hoặc phòng ngừa rủi ro.
• Đầu tư vào các quỹ ETF: Đầu tư vào các quỹ ETF theo dõi chỉ số của thị trường cà phê.
• Đầu tư trực tiếp vào các vườn cà phê: Mua các vườn cà phê hoặc hợp tác với các nhà nông để cùng sản xuất và kinh doanh cà phê.

Lưu ý: Đầu tư vào cà phê cũng như bất kỳ loại hình đầu tư nào khác đều tiềm ẩn rủi ro. Bạn nên tìm hiểu kỹ và tham khảo ý kiến của các chuyên gia trước khi quyết định đầu tư.

3. Ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đến giá cà phê như thế nào?

Biến đổi khí hậu đang gây ra những tác động tiêu cực đến sản xuất cà phê trên toàn thế giới, bao gồm:

• Thay đổi khí hậu: Nhiệt độ tăng cao, lượng mưa không ổn định, hạn hán và lũ lụt xảy ra thường xuyên hơn sẽ ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của cây cà phê.
• Bệnh dịch: Biến đổi khí hậu tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các loại sâu bệnh hại cây cà phê.
• Giảm sản lượng: Sản lượng cà phê giảm sẽ đẩy giá lên cao.
• Thay đổi chất lượng: Chất lượng cà phê cũng bị ảnh hưởng, hương vị và độ chua của cà phê có thể thay đổi.

4. Các tiêu chuẩn chất lượng của cà phê là gì?

Có nhiều tiêu chuẩn chất lượng cà phê khác nhau, tùy thuộc vào từng quốc gia và từng tổ chức. Một số tiêu chuẩn phổ biến bao gồm:

• Tiêu chuẩn về độ tinh khiết: Cà phê phải đạt độ tinh khiết cao, không bị pha tạp.
• Tiêu chuẩn về hương vị: Cà phê phải có hương vị đặc trưng, không bị lẫn mùi lạ.
• Tiêu chuẩn về kích thước hạt: Hạt cà phê phải đồng đều về kích thước.
• Tiêu chuẩn về độ ẩm: Độ ẩm của cà phê phải đạt tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng.
• Các chứng nhận: Cà phê hữu cơ, cà phê thương mại công bằng (Fair Trade) là những chứng nhận đảm bảo về chất lượng và nguồn gốc của cà phê.

5. Tương lai của thị trường cà phê sẽ như thế nào?

Tương lai của thị trường cà phê đang đối mặt với nhiều thách thức và cơ hội:

• Nhu cầu tiêu thụ tăng: Nhu cầu tiêu thụ cà phê trên thế giới vẫn tiếp tục tăng, đặc biệt ở các nước đang phát triển.
• Biến đổi khí hậu: Biến đổi khí hậu là một thách thức lớn đối với sản xuất cà phê.
• Các loại đồ uống thay thế: Sự xuất hiện của các loại đồ uống thay thế như trà, nước ép trái cây cũng là một thách thức đối với cà phê.
• Xu hướng tiêu dùng: Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và môi trường, điều này tạo ra cơ hội cho các sản phẩm cà phê hữu cơ, cà phê đặc sản.